एक्सरसाइज से पहले और बाद में क्या खाएं? सही खान-पान से पाएं बेहतर रिजल्ट

हम जो भी खाते हैं, उसका असर शरीर पर सीधा और तेज़ पड़ता है। खासकर जब बात एक्सरसाइज की हो, तो सही समय पर सही भोजन करना बहुत जरूरी हो जाता है। अगर आप बिना कुछ खाए वर्कआउट करते हैं या बाद में सही पोषण नहीं लेते, तो मेहनत का पूरा फायदा नहीं मिल पाता।

1. एक्सरसाइज से पहले क्या खाएं? (Pre-Workout)

एक्सरसाइज के दौरान शरीर को ताकत के लिए कार्बोहाइड्रेट और मसल्स की सुरक्षा के लिए थोड़े प्रोटीन की जरूरत होती है।

• नॉन-वेजिटेरियन: 2 केले और 2 उबले अंडों का सफेद हिस्सा।
• वेजिटेरियन: भुना हुआ चूड़ा (पोहा) और उबले हुए चने। चने और चूड़े का मेल एक ‘कम्पलीट प्रोटीन’ बन जाता है।
• समय: इसे वर्कआउट शुरू करने से कम से कम 1 से 2 घंटा पहले खाएं, ताकि खाना पच जाए और आपको एनर्जी मिले।

सावधानी: अगर आप खाली पेट एक्सरसाइज करते हैं, तो शरीर जल्दी थक जाएगा और आप भारी वजन नहीं उठा पाएंगे।

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2. एक्सरसाइज के बाद क्या खाएं? (Post-Workout)

वर्कआउट के बाद आपकी मसल्स टूट जाती हैं, जिन्हें रिपेयर करने के लिए प्रोटीन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है।

• प्रोटीन सप्लीमेंट: अगर आप ‘वे प्रोटीन’ (Whey Protein) लेते हैं, तो इसे पानी के साथ एक्सरसाइज के तुरंत बाद लें। यह सबसे जल्दी पचता है।
• प्राकृतिक डाइट: अगर सप्लीमेंट नहीं लेते, तो एक्सरसाइज के बाद 6 उबले अंडों का सफेद हिस्सा और साथ में केला लें।
• शाकाहारी विकल्प: पनीर या सोयाबीन के साथ चने और पोहे की मात्रा बढ़ाकर खाएं।
• समय: एक्सरसाइज खत्म होने के 45 मिनट से 1 घंटे के अंदर कुछ न कुछ प्रोटीन युक्त जरूर खाएं।

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खास बातें जो आपको याद रखनी हैं

वर्कआउट	मुख्य जरूरत	क्या कम रखें?
पहले (Pre)	कार्बोहाइड्रेट (ताकत के लिए)	फैट (घी-तेल)
बाद में (Post)	प्रोटीन (मसल्स बनाने के लिए)	फैट (घी-तेल)

• पानी का ध्यान: एक्सरसाइज के दौरान और बाद में शरीर को हाइड्रेटेड रखें।
• सस्ते सप्लीमेंट से बचें: बाजार में नकली प्रोटीन की भरमार है। अगर बजट कम है, तो अंडे, दूध, चने और पनीर जैसे असली खाने पर भरोसा करें।

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